Medio de cultivo sólido para bacterias del ácido láctico según de Man, Rogosa y Sharpe,
de acuerdo con la normas ISOy los métodos IFU.
| Fórmula * en g/L |
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| Peptona enzimática de caseina................................. |
10,00 |
| Extracto de carne...................................................... |
10,00 |
| Extracto de levadura................................................. |
4,00 |
| D(+)-Glucosa............................................................. |
20,00 |
| Acetato sódico.......................................................... |
5,00 |
| Citrato triamónico..................................................... |
2,00 |
| Sulfato magnésico..................................................... |
0,20 |
| Sulfato manganoso................................................... |
0,05 |
| Fosfato dipotásico..................................................... |
2,00 |
| Polisorbato 80........................................................... |
1,08 |
| Agar......................................................................... |
14,00 |
| pH final a 25ºC, 5,7 ±0,2 |
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